Soi trứng gà là một công việc vô cùng quan trọng bởi vì nó cho phép chúng ta kiểm soát chất lượng của những quả trứng có phôi (có thể phát triển thành gà) hay không, từ đó điều chỉnh việc đẻ trứng của gà trống và gà mái sao cho phù hợp.
Nếu nhìn thấy trứng có phôi, chúng ta còn có thể đánh giá tỷ lệ trứng chết phôi nhiều hay ít, từ đó điều chỉnh nhiệt độ trong quá trình ấp trứng sao cho thích hợp. Trong bài viết này chúng tôi xin gửi đến mọi người hướng dẫn về cách soi trứng và thời gian thích hợp để soi trứng.
Soi trứng gà là gì?
Soi trứng gà là một bước quan trọng và không thể thiếu nhằm phân biệt trứng trống, trứng phôi yếu và trứng vỡ vỏ. Việc nhận biết chính xác loại trứng và loại bỏ những trứng không có khả năng nở sớm sẽ đóng góp vào việc cải thiện tỷ lệ nở và tiết kiệm không gian trong hệ thống ấp trứng, đồng thời không ảnh hưởng đến các trứng còn lại.
Mục đích của việc soi trứng gà
Soi trứng gà là một quy trình không thể thiếu nhằm kiểm tra và loại bỏ những quả trứng trắng và trứng chết phôi, nhằm tiết kiệm diện tích máy ấp.
Bên cạnh đó, việc soi trứng cũng giúp tránh sự ô nhiễm và xác định thời điểm phôi chết, từ đó áp dụng các biện pháp cải thiện chế độ ấp và chất lượng trứng giống để tránh những thiệt hại không đáng có.
Xem thêm: Phúc Bình Dương là ai? tìm hiểu về kê sư Phúc Bình Dương
Hướng dẫn cách soi trứng gà chuẩn kỹ thuật
Công tác chuẩn bị soi trứng gà
Ngày nay, trên thị trường có sẵn máy soi trứng chuyên dụng dành riêng cho ngành ấp trứng, tuy nhiên, giá cả của chúng khá cao và không phù hợp cho các quy mô vừa và nhỏ. Để giải quyết vấn đề này, chúng ta có thể thay thế bằng cách sử dụng đèn pin siêu sáng để tiến hành việc soi trứng.
Các bạn chuẩn bị đèn pin và những quả trứng gà cần soi.
Cách dùng đèn soi trứng gà
- Để tiến hành việc soi trứng, hãy đặt quả trứng trong một môi trường tối, sau đó dùng đèn pin chiếu sáng vào phần đầu lớn của trứng.
- Khi bật đèn, ánh sáng sẽ thấu qua vỏ trứng, cho phép bạn quan sát những diễn biến bên trong.
- Tuy nhiên, quan trọng hơn hết là bạn cần xem xét những gì đang xảy ra bên trong trứng để quyết định liệu quả trứng này có thể tiếp tục sử dụng trong quá trình ấp hay nên loại bỏ đi. Việc soi trứng giúp bạn đưa ra quyết định thông minh và đảm bảo chất lượng trong quá trình nuôi gà và ấp trứng.
Thời điểm nào thích hợp để soi trứng gà?
Lần soi trứng gà đầu tiên
Trong giai đoạn ấp trứng, một lần soi đầu tiên diễn ra vào ngày thứ 6, với mục đích nhận biết sự có mặt của phôi trong trứng. Trong quá trình này, trứng không có phôi và trứng chết phôi sẽ được loại bỏ dựa trên các đặc điểm sau:
- Trứng có tính trong suốt, khi quay trứng, lòng đỏ và lòng trắng hiển thị một cách hỗn hợp.
- Phôi nhẹ nằm gần bề mặt vỏ trứng, tâm phôi có thể quan sát rõ.
- Hệ thống mạch máu của phôi phát triển yếu, mờ nhạt.
- Đôi khi, buồng khí có kích thước tương đối lớn.
- Trứng chết phôi sẽ di chuyển nhanh khi quay, có vết đen gần buồng khí, mạch máu mờ, và hình thành vòng máu chạy ngang.
Qua các đặc điểm trên, ta có thể xác định và loại bỏ trứng không có phôi và trứng chết phôi, từ đó tăng cường chất lượng quá trình ấp trứng và tránh những tổn thất không cần thiết.
Lần soi trứng thứ 2
Trong quá trình ấp trứng, lần soi thứ hai được tiến hành vào ngày thứ 11. Trong giai đoạn này, phôi vẫn giữ nguyên các đặc điểm như ở tuổi 6 ngày, tuy nhiên phôi đã lớn hơn đáng kể và di chuyển trong trứng với động tác mạnh mẽ hơn. Lần soi này nhằm loại bỏ những trứng chết phôi dựa trên các đặc điểm sau:
- Phôi không thể di chuyển.
- Trứng có màu nâu sẫm do mạch máu bên trong bị vỡ, gây ra hiện tượng máu đen.
- Khi sờ vỏ trứng, nó sẽ có cảm giác lạnh.
Thông qua việc nghiên cứu kiến thức đá gà và quan sát các đặc điểm trên, chúng ta có thể tiếp tục loại bỏ các trứng chết phôi, đảm bảo sự phát triển của những phôi sống. Việc này giúp tăng cường chất lượng quá trình ấp trứng và tránh những trở ngại không cần thiết.
Lần soi trứng gà cuối cùng
Vào ngày thứ 18, chúng ta tiến hành lần soi thứ ba để loại bỏ những trứng chết phôi và trứng thối. Việc này được thực hiện dựa trên các đặc điểm sau:
- Khi soi trứng gà, chúng ta nhận thấy trứng không phôi và trứng chết phôi sớm có màu sáng hơn so với những trứng phôi sống.
- Những trứng có vỏ bị rạn nứt, vỏ có màu nâu hoặc đen, hoặc có hiện tượng sùi bọt sẽ được loại bỏ, vì đây là những dấu hiệu của trứng bị thối.
Việc loại bỏ những trứng chết phôi và trứng thối thông qua quá trình soi trứng lần thứ ba vào ngày thứ 18 đảm bảo chất lượng và sự thành công của quá trình ấp trứng.
Kết luận
Trên đây là toàn bộ quy trình soi trứng gà mà dagasv388tructiep.org nhằm giúp bà con đạt hiệu suất ấp trứng cao nhất. Bất kể bà con sử dụng phương pháp ấp trứng thủ công hay sử dụng máy ấp trứng, việc tuân thủ các quy trình soi trứng này vẫn là điều cần thiết.
Huỳnh Trọng Khang là CEO của trang đá gà hàng đầu tại Việt Na. dagasv388tructiep.org là nơi có kiến thức sâu về đá gà và gà chọi.
Thông tin chi tiết:
- Email: ceohuynhtrongkhang@gmail.com
- Học vấn: Cử nhân Công nghệ thông tin – Trường Đại học Bách Khoa TP HCM
- Địa chỉ: 129 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam