Gà móng đỏ là giống gà nổi tiếng tại Hà Nam, hiện vẫn đang được bảo tồn và duy trì nguyên bản tốt. Cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết hơn về giống gà này qua bài viết sau bạn nhé.
Gà móng đỏ đặc điểm
Gà móng đỏ có nguồn gốc tại Tiên Phong, Duy Tiên, Hà Nam. Đây là giống gà bản địa có nguồn gen quý hiếm có trong sách Đỏ Việt Nam cần được bảo tồn. Gà trưởng thành nặng từ 2-4kg (gà trống 3-4 kg, gà mái từ 2-3kg). Gà trưởng thành được giữ lại làm gà đẻ và gà hậu bị, người dân chỉ bán những con gà già yếu, đẻ nhiều, giá từ 45-50 nghìn VND/kg.
Gà có chất lượng thịt thơm ngon, bì dày dai, da giòn không có mỡ, thịt không bị khô. Ở môi trường Việt Nam giống gà thích nghi tốt, có sức đề kháng cao, ít bị dịch bệnh, hợp với chăn thả tự do.
>>> Xem thêm: Tổng Quan Về Giống Gà Serama Và Những Đặc Điểm Cần Biết
Hình dáng
Giống này có đặc điểm con trống màu đỏ tía, vảy thẳng, chân to không xù xì. Gà mái lông trắng nhạt (đẻ 6 – 7 lứa/năm, mỗi lứa tầm 12 quả trứng).
Gà con mới nở lông cũng màu trắng, chân vàng, kẽ chân có đường viền đỏ, vảy thẳng hàng… Gà có đôi chân chắc khỏe, to hơn những loại gà thông thường. Thịt gà rất chắc, thơm, có màu đỏ tươi và lớp mỡ dưới lớp da khá mỏng.
Thức ăn
Lúc gà móng đỏ mới nở cho gà ăn cám 2 tháng liền, sau đó chuyển sang cho ăn thóc, ngô, khoai, sắn nghiền với rau xanh. Kết hợp với việc thả vườn nên thịt gà rất ngon, ngày càng được nhiều người tin dùng.
Sau khoảng 7 tháng nuôi, gà trống nặng 3,5–4 kg, gà mái đạt 2,5–3 kg. Từ 7-8 tháng gà bắt đầu đẻ, gà mái đẻ trung bình 200-230 trứng/năm.
Hiện trạng nuôi ngày nay
Thời gian nuôi gà thường kéo dài, đầu tư chi phí khá cao trong khi giá thành phẩm hiện vẫn chưa tương xứng. Tại Việt Nam hiện có nhiều giống gà nên gà Tiên Phong dễ bị đánh đồng với những loại gà khác. Việc tìm đầu ra cho gà giống móng đỏ vẫn đang gặp không ít thách thức.
Các thành viên trong hội nuôi gà đặt ra tiêu chí phải giữ vững định mức và ổn định đầu gà đã đăng ký. Hộ nuôi cần có chuồng trại sạch sẽ, thoáng mát về mùa hè và ấm áp về mùa đông, cần tự lên kế hoạch định kỳ phòng trừ dịch bệnh.
Khi trở thành hội viên chính thức, sẽ được hội gà hỗ trợ 300 nghìn VND/năm để mua thuốc men, tu sửa chuồng trại. Bên cạnh đó, các hội viên cũng được định kỳ phun thuốc phòng trừ dịch bệnh miễn phí. Số trứng gà đẻ ra cho gà mẹ ấp chỉ khoảng 30%, còn lại 70% được ấp bằng máy khá hiện đại.
Cách nuôi và trị bệnh
Gà được đánh giá có thịt đậm, dai, da giòn và ít mỡ. Giống gà này thích nghi tốt với thời tiết nắng nóng, lạnh tại Việt Nam, chống chịu bệnh tật khá tốt. Tuy gà có sức đề kháng cao, nhưng việc kiểm soát dịch bệnh vẫn cần được quan tâm chặt chẽ với 10 lần tiêm vaccine cho mỗi lứa nuôi.
Gà móng đỏ có thể nuôi tốt chỉ duy nhất tại xã Tiên Phong. Một số người từ nơi khác đến mua gà giống về nuôi thử, nhưng chỉ sau 2-3 lứa thì bị chết. Viện nghiên cứu về chăn nuôi đã giám định chỉ có xã Tiên Phong là nơi lưu giữ nguồn gen gà tốt nhất. Đến năm 2013, xã Tiên Phong có gần 96% số hộ nuôi gà, với khoảng 18.000 con mái đẻ. Hộ nuôi ít thì vài chục con, hộ nuôi nhiều lên đến hàng nghìn con.
Xã Tiên Phong chưa bao giờ xuất hiện ổ dịch cúm từ trước tới nay. Đây là kết quả nỗ lực thực hiện tốt công tác phòng trừ dịch bệnh của toàn xã. Cũng như kết hợp phun thuốc chuồng trại miễn phí 100% hộ chăn nuôi, kiên quyết không nhập gà từ các địa phương khác, hoặc gà không rõ nguồn gốc. Vì vậy, kể cả khi có dịch cúm gia cầm, xã vẫn yên tâm đảm bảo an toàn cho đàn gà và đời sống của người dân.
Gà móng đỏ đá gà
Gà có những đặc điểm về thân hình và tập tính sống tốt. Chúng tương đối lành tính nên nhiều người nuôi với mục đích làm thương phẩm. Nhưng nhiều sư kê đã tận dụng điểm này của gà và tiến hành lai tạo với một số dòng gà chọi tốt khác. Để tạo ra đời con sở hữu nhiều gen trội có khả năng chiến đấu cao hơn để thi đấu đá gà. Những dòng gà chọi lai với gà giống móng đỏ như sau: gà tre, gà đòn, gà nòi, gà chọi Peru, gà chọi Bình Định hay gà chọi Mỹ…
Gà móng đỏ hiện được bảo tồn và khuyến khích các trang trại nhân giống duy trì nguồn gen quý này, giúp đem lại nguồn kinh tế đáng kể. Hy vọng bài viết trên từ chuyên mục Kiến thức đá gà của trang web dagasv388tructiep.org sẽ giúp các bạn có cái nhìn rõ hơn về giống gà độc đáo này nhé.
Tổng hợp: https://dagasv388tructiep.org/
Huỳnh Trọng Khang là CEO của trang đá gà hàng đầu tại Việt Na. dagasv388tructiep.org là nơi có kiến thức sâu về đá gà và gà chọi.
Thông tin chi tiết:
- Email: ceohuynhtrongkhang@gmail.com
- Học vấn: Cử nhân Công nghệ thông tin – Trường Đại học Bách Khoa TP HCM
- Địa chỉ: 129 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam